目錄
- 三種方向體驗道地文化
- 透過歷史的五個方式
- 透過當地人的五個方式
- 透過環境的五個方式
- 用開放的心態擁抱世界
三種方向體驗道地文化
當你開始旅居的時候，你在用一種不同於短期旅遊的方式來體驗當地的文化與生活。有什麼方法可以深入體驗最道地的文化呢？
我在 2016 年環遊世界時大多城市都待不到一個禮拜，不過其中有兩個地方待特別久：越南跟美國。當停留時間比較長的時候，那是一種完全不同的旅行體驗。我發現在不同國家都通用的深度體驗方式，適合初來乍到的旅行者。
我將這些方法分類成三種方向，共十五種方式，讓你選擇想要展開的領域，分別是：
- 瞭解歷史
- 當地人交流
- 旅遊環境
透過歷史的五個方式
方法一：放慢步調，給自己一段夠長的時間
首先，使用旅居的方式體驗當地文化生活，最重要的一點是要給自己多一點時間，放慢心的步調。剛抵達一個新城市一定會充滿新鮮感，你的大腦一直有新的刺激。但這樣的新鮮感來得快去得也快。
通常採取三天兩夜快速旅遊的人，在新鮮感褪去之前就離開了。會待上一段時間的旅居則不同，新鮮感大概五天就會消失。
所以我建議不要一開始就切換到興奮的旅行者模式，而是保持工作的規律，每天依舊安排時間工作、固定時間睡覺。 不要讓剛開始的新鮮感打亂你的步調。
因為你「知道」新鮮感一定會消失，所以可以從容的面對剛開始的衝動。另一方面，避免一開始過於興奮，也可以延長新鮮感的保存時間。 你可以慢慢發覺新鮮的事物，也能挖掘快速旅遊的人看不見的道地文化。
方法二：認識當地歷史
這是我最喜歡的旅遊方式：花點時間研究當地的歷史，然後抱著開放心態體驗他們的生活細節。你可以找比較有趣的資源來學習，例如：Youtube 介紹影片、Netflix 的影集、網路文章或紀錄片。
研究歷史之所以這麼有趣，是因為歷史會演變成你觸目所及的任何東西。可以說你在當地看到的所有東西都受到過去發生的歷史影響。建築風格、飲食、文化、法律還有當地人的思想。
如果你事先吸收過當地的歷史，當你發現當地生活中的某個東西 (something)，正好是基於那些歷史演變出來的時，這是很美妙的經驗，我非常熱愛這種感覺。
想像地球就是一個動物園，每個區域之間的地理條件不同、位置也不一樣。隨著時間發展每個區域演化出自己的特殊文化與生活模式，有的區域或許互相影響，但是最終區域內的所有東西 (everything) 都是基於過去發生的事情演化而來的。
當你從斑馬區移到動國王企鵝區時，如果你認識當地歷史，你會更深刻的體驗這截然不同的文化與生活模式到底源自什麼。
方法三：參與當地節日
幾乎任何國家都有屬於自己的當地節日，比較知名的例如：德國啤酒節、泰國潑水節、西班牙鬥牛節...等等。快速旅遊需要碰運氣或者特別挑選日子前往，如果你是會待上一個月到三個月的旅居模式，就有很高的機率接觸當地節日。
搜尋一下你可能碰到的當地節日還有它背後的故事，當地的節日大多跟歷史或文化有關。
如果有機會接觸的話一定走出門去好好體驗一下。雖然每個國家的國情不同，大多數節日依舊可以感受到不同的氣氛。那種氛圍對於異地的旅者會更為強烈。
方法四：到市場看看流通的食材、水果
每個地區的日常食材的差異其實很大，抽空到傳統市場或大賣場走走，可以發現很多獨特的食材或水果。
這些當地人日常司空見慣的食材其實就代表了他們的日常生活。到一個地方旅行時，除了去吃當地的餐廳之外，不仿到市場走走，選一些特別的食材自己料理看看。說不定會有意外的感受。
水果則是受氣候與當地栽培技術影響很大，每個地區的差異也感覺得出來。水果比食材好的地方是不需要料理，可以買了就吃。尤其到了泰國或其他熱帶國家，一定可以找到有趣又美味的水果。
方法五：嘗試當地特色小吃
每個地區肯定有特色小吃，那些其他地區沒有的、獨特的飲食習慣，這絕對是體驗當地特色的好切入點。特色小吃通常也有濃厚的歷史色彩，過去因為某些故事誕生的吃法，有時候還能夠挖掘一些故事。像是我們的粽子就同時包含屈原投江的故事。
依我個人的經驗，特色小吃真的遍地都是。就連台灣這樣的小島，我當初到花蓮去的時候都能夠發現從沒見過的食物。我自己的老家麥寮也有其他地方看不到的炸粿。只能說對於吃的東西，每個地方都值得挖掘。
當然還是要依照你的接受度去調整，放開心胸去嘗試很不錯，但也不用為此勉強自己啦。像是我一直不敢嘗試昆蟲類的食物，在東南亞旅行的時候看見了也吃不下去。有時候我會用「至少體驗一次」的理由說服自己，但我現在覺得這種事情勉強不來。
跨出舒適圈很好，但對於吃的東西，開心最重要。
透過當地人的五個方式
方法六：到青年旅社住幾天
長時間的旅居建議還是要找短期租屋，最少擁有一個人使用的房間，這樣比較能夠維持工作效率與個人隱私。但我會挑幾天去青年旅社住，通常是去離住宿地較遠的旅遊景點時。
青年旅館有很高的機率可以認識其他旅行者。通常你會跟其他人住在一間 4 到 10 床的房間，大廳都會有交流空間，你可以主動跟他們搭話，大部分人都會友善的回覆你。
我有大量居住青年旅社的經驗，來自環遊世界的時候。住在青年旅社可以得到更多交流上面的體驗，也能找到一起出遊的夥伴、聽到許多旅者的故事。但是不好的經驗也有過，像是更差的睡眠環境、人身與財務的安全性（我在阿姆斯特丹被偷過信用卡）...等等。
總體來說，如果還在工作旅行的狀態，建議先選擇短租的房子，然後排出專門旅遊玩樂的時段，選幾天去住青年旅社。
方法七：嘗試沙發衝浪
沙發衝浪是國外風行已久的旅遊模式，它有更重的人際交流成分。基本概念為：陌生人免費提供沙發給你住，目的通常是文化交流。
想像一下，你今天想認識外國人，你開放家裡的沙發給沙發客居住，然後收到各個國家準備來台灣玩的人寄信給你。你或許會帶他見識一下台灣的特色小吃，而他也會成為你的一位外國朋友。
這種方式對旅行者來說，可以藉由當地人更深入的體驗當地文化。但是風險也高，不管你是女生或男生都一樣。我相信大部分使用者都是安全的，但確實很難排除潛在的風險。需要自行評估。
我個人在環遊世界時比要有印象的沙發衝浪地點（我是沙發客）是德國科隆、越南河內與新加坡。不可否認的，這三個地方也是我體驗最深刻的地點，沙發主人會帶你玩最道地的，那些旅行者根本不知道的東西。
世界最大的沙發衝浪網站：Couchsurfing
題外話：我那時候為了一個 3 到 5 天的沙發衝浪地點，平均要寄 50 封信，女生大概只要 1/3 不到的量。不過女生確實更危險一點。
方法八：參加當地的活動
參與當地舉辦的各種活動，有機會認識當地人。有的活動本身就以文化交流為主，非常適合想要體驗當地文化的人。
通常這類活動都會分為當地語言與英文兩種類型，在使用英文的活動中有機率會遇到當地人。就我個人的經驗其實機率蠻高的，畢竟你就在他們國家嘛。
國際通用的活動網站：Meetup
這個方式最棒的是你不只可以認識當地人，還可以找興趣相同的人。例如你喜歡爬山，透過尋找當地的爬山活動，你遇到的人就是喜歡爬山的外國人與當地人。有共同的興趣當作話題讓你更容易與他們打成一片。
方法九：滑交友軟體
交友軟體的種類百百款，每一款的氛圍與目的性都不同，上面的人也是一樣，各式各樣的人抱持各種不同的目的。
他們使用交友軟體可能是為了：找對象、約砲、找人聊天，以及我們這種為了認識當地人的。
這些目的有時候是混合著的，某些選項可能可有可無。想要認識當地人的管道很多，但你可能抱著想要認識當地人或許還有機會來場豔遇的想法。那麼交友軟體就很適合。
通常出來約會確實能玩得蠻深刻的。（畢盡有當地人陪同）
總之，透過交友軟體認識當地人也是一種方法，端看你想要達成的效果。
方法十：去酒吧嘗試搭訕
如果你不排斥喝酒，到當地的酒吧走走還不錯。要找那種環境跟音樂比較安靜的地方，能夠舒服的對話的環境。
這跟上一條一樣，到酒吧去有比較多豔遇的可能性，所以你如果想同時滿足這方面的需求，到酒吧去是個選擇。
我去酒吧搭訕對象是不看性別的，主要還是希望認識可以聊天的當地人。其實酒吧裡當地人還算不少，幾杯酒精下肚，很容易聊起來。
透過環境的五個方式
方法十一：到咖啡廳工作一天，觀察人行道
因為工作只需要一台電腦，所以我很習慣到咖啡廳工作。如果你也是一邊旅行一邊工作的數位遊牧，那你大概也只要一台電腦就能工作。
觀察人行道上穿梭的形形色色的路人，能夠看到的東西大概你比想要的還要多。尤其當你在國外，一個新鮮的環境時，你能夠敏銳地發現許多細節。
這對我來說是種放慢旅行步調的練習。很多時候我們旅行總是匆匆忙忙，我們研究旅遊文章、搜集該吃該逛的景點，然後以為這種滑水面的旅遊方式能夠深入體驗一個地區。
當地最獨特的東西都被融入生活細節中，只是你視而不見。
找一天到咖啡廳，挑一個落地窗旁的位置坐下。靜下心來觀察窗外的景色，你會驚訝的發現自己錯過多少細節。
方法十二：到圖書館、美術館、體育館或大學校區
到當地的公共建設去走走，例如：圖書館、美術館、體育館還有開放的大學校區。這些地方也也反映了當地的生活文化，已經是當地生活的一部分。
美術館通常都有英文導覽跟說明，就算英文能力不行，美術的媒介也不只有文字，光是享受視覺、聽覺上的作品也很棒。
逛大學則是我一直以來喜歡的事情，大學有種與世隔絕的學術環境，建築風格各有不同。大學生比較單純，如果有辦法交流的話也能知道當地年輕人的想法。
方法十三：嘗試搭一次公車
搭一次當地的公車，可以讓你看到許多不同的地方。公車跟其他大眾交通工具很不一樣，他的路線通常會貫通熱門地區與郊區，因為公車講求的是涵蓋率。
有機會的話在住宿地點附近挑一條公車路線，搭上火車看看那穿梭的各種街道，你可能會看到窗外的景色由商業鬧區過渡到悠閒的小巷。跟隨公車能夠看到許多不同的面貌。
方法十四：在晚上出去散步
夜晚跟白天完全是不同的世界。
在保護好自己的情況下在晚上出去走走，會獲得與早上完全不同的感受。你有沒有過明明早上走過一次的路，晚上卻在同一條路迷路的經驗？剛到一個新地方時更容易發生這種事情。
在旅遊時你可能更喜歡在早上活動，晚上則待在住宿地點。有機會的話，特地在晚上走出門，去周邊探險一下。晚上有種與早上不同的魔力，可以讓你看到當地不同的一面。
方法十五：逛旅遊景點
很多人都會調查好要逛的旅遊景點，那些地方或許比較商業化，但通常也比較有看點。在長期旅居的情況下，有時候真的會忽略這個方式。
總之，花一點時間研究一下當地的旅遊景點，把它當作口袋名單。在你工作告一個段落後，想要來一段旅遊成分多一點的探險時可以使用。
用開放的心態擁抱世界
每個人旅遊時的喜好都不同，我自己觀察了不同的背包客，最後發現大家的偏好有三種類型：
- 偏好歷史，更愛去遺跡或歷史景點
- 偏愛與人交流，結交當地朋友與當地人交流
- 偏好換個環境, 主要想感受生活環境改變的感覺
所以我將這三種類型劃分成三個方向去整理可行的方法。
但是到頭來，他們有一個共通點就是抱持開放的心態。當你去的地方跟你原居住地差距越大，你有可能造成越大的文化衝擊。文化衝擊會讓某些人興奮，但大多數情況你只會感覺不舒服， 因為不同文化的接觸讓你跨出了舒適圈，所以感覺奇怪是正常的。
你要知道那只是因為你們彼此生活的環境不同，並沒有高低優劣之分。
在旅行的時候試著讓自己用這種心態「我不用同意你的想法或文化，但我理解這是你的們的文化與想法。」然後在不過分勉強自己的狀況下，去嘗試看看不同的事物。
對我來說，世界是一個百寶盒，明明有那麼多有趣、新奇的事物，但因為地理限制，某些東西我們可能一輩子都看不到了。如果有機會看到這些新事物，我會積極的去接觸、體驗看看。但同時要記得，面對各式各樣的文化，最重要的還是你的感受。